El siguiente blog es un trabajo realizado por los alumnos del primer semestre grupo “b” en la licenciatura de gastronomía, con la finalidad de dar a conocer los distintos trabajos que se llevaron a cabo durante todo el semestre; en ellos se encuentran plasmados los distintos temas que se que vieron y se aprendieron. Este blog podrá facilitar el aprendizaje de distintas personas que se interesen en estos temas, esperando sea de gran ayuda y/o apoyo.